Bundeva je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji Cucurbitaceae. Nepretenciozna biljka koja raste u gotovo svim zemljama, pripada dijetalnim proizvodima. Široko se koristi u kuhanju, farmaciji, kozmetologiji, narodnoj medicini.
Kemijski sastav i korisna svojstva sjemenki bundeve
Sjemenke su najkorisnije, sadrže ogromnu količinu korisnih tvari:
- Vitamini: A, B, C, K, PP, E.
- Kiseline: folne, pantotenske.
- Esencijalne aminokiseline: arginin, lizin, leucin, izoleucin, treonin.
- Nezasićene masne kiseline: arahidonska, oleinska, linolenska.
- Zasićene masne kiseline: arahidske, miristinske.
- Minerali: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoidi.
- Glikozidi.
- Eteri.
- Steroli.
- Pektini.
Kalorični sadržaj je prilično velik i iznosi 541 kcal na 100 grama.
Folna kiselina, koja je dio sastava, sprječava razvoj patologija neuralne cijevi u fetusa, jača krvne žile.
Cink poboljšava cerebralnu cirkulaciju, povećava obrambene snage organizma.
Željezo povećava razinu hemoglobina, poboljšava formulu krvi.
Magnezij i kalij jačaju kardiovaskularni sustav.
Organske kiseline uklanjaju toksine, čiste krv od slobodnih radikala i sprječavaju njihovo stvaranje.
Zbog bogatog kemijskog sastava, sjemenke bundeve imaju sljedeća korisna svojstva:
- Smanjite razinu kolesterola.
- Regulirati proizvodnju hormona.
- Pomaže u borbi s depresijom i živčanim stanjima.
- Spriječiti stvaranje kamenaca u mokraćnom sustavu.
- Oni liječe zatvor.
- Poboljšati cerebralnu cirkulaciju.
- Poboljšajte pamćenje.
- Oni uklanjaju toksine, toksine, alergene iz tijela.
- Imaju antiparazitni učinak.
- Ojačati kosu, ublažiti suhoću.
- Ojačati zglobove.
- Ubrzati regeneraciju oštećenih tkiva.
- Pomozite da se nosite s mučninom, toksikozom trudnica.
Indikacije i kontraindikacije za uporabu
Sjemenke se od davnina koriste za liječenje i prevenciju sljedećih bolesti:
- Invazija crva.
- Kardiovaskularne bolesti.
- Cistitis.
- Hepatitis.
- Ciroza jetre, kolecistitis.
- Iscrpljenost.
- Bronhitis, upala pluća.
- Depresija, nesanica.
- Zatvor.
- Dermatitis, rane, ogrebotine, opekline.
- Dijabetes.
- Onkološke bolesti.
Sjemenke bundeve su dobro sredstvo protiv parazita, koriste se za liječenje trakavica.
Imaju blagi diuretski učinak, pa se preporučuju za korištenje u slučaju kršenja mokraćnog sustava, sigurni su za trudnice.
Dekocije iz jezgri uklanjaju slobodne radikale i soli teških metala iz stanica, ovo je izvrsno antitumorsko sredstvo.
Masne kiseline koje čine njihov sastav snižavaju razinu kolesterola, sprječavaju stvaranje kolesterolnih plakova pa se preporučuju osobama koje boluju od kardiovaskularnih bolesti.
Redovita konzumacija sjemenki pomaže da se riješite nesanice i depresije.
Postoji niz kontraindikacija za korištenje sjemenki bundeve, a to su:
- Čir na želucu.
- Bolesti crijeva.
- Alergijska reakcija i individualna netolerancija na komponente.
Koristite s oprezom kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, jer ovaj proizvod ima visok sadržaj kalorija.
Prejedanje može dovesti do nakupljanja soli u zglobovima, što može dovesti do razvoja gihta.
Primjena za helmintičku invaziju
Sastav bundeve uključuje aminokiselinu cucurbitin, koja negativno utječe na helminte, uzrokuje paralizu, uslijed čega se odvajaju od crijevnih stijenki i prirodno se izlučuju iz ljudskog tijela.
Za liječenje helmintičke invazije jezgre, bundeva se konzumira sirova, od njih se priprema dekocija ili infuzija.
Za liječenje i prevenciju preporučuje se korištenje sjemenki zajedno s korom. Odrasli trebaju jesti do 300 grama sjemenki, djeca mlađa od 10 godina - 150-200 grama, mlađa od 10 godina - 70-100 grama.
Sjemenke pomiješane s mlijekom imaju dobar terapeutski učinak. Za pripremu, potrebno je samljeti 100 grama sirovina do praškastog stanja, sipati čašu toplog mlijeka, uzeti 2-3 žlice prije doručka.
Uvarak ima učinak čišćenja. Da biste ga pripremili, morate samljeti šaku sjemenki u prah, uliti čašu vruće vode, zakuhati u vodenoj kupelji, ohladiti. Dobivenu tekućinu procijedite kroz sito, uzmite ujutro prije doručka. Nakon uzimanja obavezno popijte laksativ. Tijek prijema nije duži od 5 dana.
Sjemenke bundeve s medom ne samo da pomažu riješiti se helminta, već i povećavaju imunitet i obranu tijela. Za pripremu morate uliti 200 grama sirovina u 50 ml ohlađene vode, dodati 50 grama tekućeg meda, promiješati. Uzmite žlicu natašte, nakon uzimanja preporuča se uzeti laksativ ili napraviti klistir. Tijek liječenja je 5-7 dana.
Za liječenje helmintijaze možete koristiti sjemenke bundeve pomiješane s češnjakom i medom. Potrebno vam je 200 grama oguljenih jezgri, samljeti 4 češnja češnjaka, dodati 2 žlice meda. Dobiveni lijek uzimajte po žlicu prije doručka. Tijek liječenja je 7 dana.
Sjemenke bundeve su skladište korisnih tvari, njihove su prednosti za ljudsko tijelo iznimno ogromne. U narodnoj medicini koriste se za liječenje patologija mokraćnog sustava, kardiovaskularnih bolesti, tuberkuloze, bronhitisa, savršeno se nose s nesanicom, depresijom, tjeskobom, pomažu oporaviti se u kratkom vremenu nakon operacije i sprječavaju razvoj raka. U službenoj medicini koriste se za liječenje helmintičke invazije, negativno djeluju na okrugle gliste, trakavice i trematode.